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Den Schwarzwald
mit allen Sinnen genießen

Die Küche ist das Herzstück unseres Schwarzwaldgasthofs

Zufriedene Gäste, das ist die Tradition unseres Hauses, dem ältesten Schwarzwaldgasthof der Region - seit über 500 Jahren Schankrecht!

Es erwarten Sie herzliche Gastfreundschaft, echte Genüsse, Fleisch vom Bauernhof, Forellen aus eigenen Teichen, gepflegte Badische Weine, Pils vom Fass und Schwarzwaldtraditionen. Besonderen Wert legen wir auf frische, regionale Produkte der Saison. Gäste im Restaurant haben auf Wunsch kostenlosen WLAN Internetzugang.

Aktuelle Speisekarte  

Nach Vereinbarung sind wir gerne auch außerhalb der Öffnungszeiten für Sie da.

ÖFFUNGSZEITEN

Unsere tagesaktuellen Öffnungszeiten finden Sie weiter unten.

Ein Auszug aus unserem Angebot

Reichhaltige Tageskarte, Salate und hausgemachte Suppen und Vorspeisen, Fischgerichte, Frische Forellen aus eigenem Gewässer, Wildgerichte, Kalbfleisch vom Behashof, Seniorenteller, Saisongerichte, Kinderteller, Desserts, Badische Weine, Pils vom Fass, Kaffee und Kuchen, Schwarzwälder Torte aus eigener Herstellung, Schwarzwälder Vesper auf dem Holzbrettle.

Aus Omas Küche: Hausgemachte Saucen, hausgemachte Spätzle, frisches Gemüse und knackige Salate. Wildspezialitäten, Steaks, Badischer Teller, Wurstsalat mit Badischen Brägele.

Saisonale Spezialitäten:
Mai-Juni: Badische Spargelgerichte
August-September: Frische Pfifferlinge
Im Herbst: Neuer Wein, Schlachtplatte
Im Winter: Sauerkraut, Rotkohl, Wildspezialitäten
Aschermittwoch: Traditionelles Stockfischessen

Öffnungszeiten

Das Hotel ist täglich geöffnet. Check In von 16h bis 19h oder nach Vereinbarung
24h Onlinebuchungen unter: www.traube-waldau.de
Anfragen unter +49(0)160 9292 162 15. Eugen und Corinna Winterhalder
Per Email: traube-waldau@t-online.de
Kurzfristige Buchungen die Sie erst am Anreistetag nach 10h tätigen,
bitte tel. unter +49(0)160 9292 162 15 zusätzlich ankündigen.

*Frühstücksbüfett täglich ab 8.00h - (Für Externe bitte um Reservierung)

Rückfragen und Bestellungen bitte unter 0160 929 162 15 (Eugen Winterhalder)

*Restaurant: Öffnungszeiten:  
*Donnerstag bis Montag von 15h bis 22.00h. 
*Küche bis 17h -20.00h - von 15 bis 17h kleine Karte.
*So.-und Feiertags zusätzlich Mittagstisch von 12h bis 13.30h 

*Von 15h bis 17h Happy Hour. 
   *Happy Hour - leider nicht für Gesellschaften -
*Tarrasse: Öffnungszeiten - bei passendem Wetter - wie das Restaurant
* Biergarten: Öffnungszeiten - Auf Amfrage 

   Unseren Biergarten können Sie auch für Gesellschaften buchen.
*Ruhetage: Dienstag und Mittwoch.
*Auf Anfrage und nach Vereinbarung, 
  sind wir für Gesellschaften auch außerhalb dieser Öffnungszeiten für Sie da.
  Ihre Anfrage nehmen wir gerne per Email oder obiger Telefonnummer entgegen.

*Nach Absprache und mit Vorreservierung können Hotelgäste auch an
  einigen Ruhetagen ein Abendessen bekommen.
  Es gibt zudem im "Viertele" einen Aufenthaltsraum mit Getränkestation
  (Aufenthaltsraum 24h durchgehend geöffnet)

Essen Bestellungen ToGo nehmen wir
während der Küchenbestellzeiten gerne entgegen.
Bestellung per Telefon oder per Whatsapp +49(0)160 929 162 15

Liebe Grüße aus dem Bergdorf Waldau beim Titisee im Hochschwarzwald 
Eugen und Corinna Winterhalder sowie die Mitarbeiter der Traube Waldau

Hotel Schwarzwaldgasthof „Zur Traube" im Bergdorf Waldau

Sommerbergweg 1, D-79822 Titisee-Neustadt (Hochschwarzwald)
Tel.07669 229-0  - Mobil und WhatsApp  0160 929 162 15
http://www.traube-waldau.de   traube-waldau@t-online.de

Ihr Zimmer können Sie, rund um die Uhr, zum Bestpreis online reservieren. 
https://www.traube-waldau.de/index.html
 


Speiseangebote

Traubenwirts Speisekarte

Montag und Samstag Schnitzeljagt in der Traube Waldau 
Speisekarte Schitzeljagd

Happy Hour 14h bis 17h (An Öffnungstagen)

Weinkarte

Nachmittagskarte 14h bis 17h (An Öffnungstagen)
 

--> zur To-Go Speisekarte (PDF)

--> zur Tageskarte (PDF)
 

„To go“ Essen bitte telefonisch vorbestellen
"To Go" Vorbestellungen bis zum Vortag sind auch Email möglich: 

Telefon +49(0)7669 229-0 oder Mobil +49(0)170 6329244
Whattsapp +49(0)160 929 162 15

Einladung für den 05.01.2025 um 14h Feuerwehrpreiscego in der Traube Waldau

(Änderungen bei allen Speise- und Getränkeangeboten vorbehalten)


Saisonale Spezialitäten und Öffnungszeiten

Schwarzwaldgasthof Zur Traube

* Hotel und Restaurant
* Tischreservierung unter +49(0)7669/2290. Email: traube-waldau@t-online.de 
*  Hotline +49(0)170/6329244  Whattsapp +49(0)160 92916215

* Aus Omas Küche: Hausgemachte Saucen, hausgemachte Spätzle,
   frisches Gemüse und knackige Salate..
   Wildspezialitäten, Steaks
   Badischer Teller, Wurstsalat mit Badischen Brägele

* Öffnungszeiten im à la carte Restaurant - siehe oben
*Terrasse und Biergarten: Öffnungszeiten wie Restaurant (Nach Wetterlage).
* Räume für Familienfeiern, Firmenveranstaltungen und Seminare.

* Saisonale Spezialitäten: Mai-Juni: Badische Spargelgerichte
* August-September Frische Pfifferlinge
* Im Herbst: Neuer Wein, Schlachtplatte (Vorbestellung)
* Im Winter: Sauerkraut, Rotkohl, Wildspezialitäten
* Aschermittwoch: Traditionelles Stockfischessen in der Traube Waldau

* Gruppen - bitte Angebote anfordern per Email traube-waldau@t-online.de
  (Vorreservierung erforderlich, Anfragen gerne auch kurzfrisig)
  Gaststube, Saal, Stüble und Terassen mit barierefreien Seiteneingängen
  Gaststube 100 Sitzplätze + Terrasse + Terrasse mit Garten
  Saal mit Tanzfläche 150 Plätze + 40 Sitzplätze auf überdachter Terasse
  Schwarzwaldstüble 50 Sitzplätze (Behindertentoilette)
  Seminarräume mit Tagungstechnik und überdachter Terrasse
   
   Gerne nehmen wir Gruppenanfragen auch ausserhalb der
    Öffnungszeiten entgegen
  *Frühstücksbüfett. Kleines Frühstück, "Z'Nüni Vesper", Nachmittagsvesper
  *Badische Küche, preiswerte Gruppenmenüs am Mittag
  *Tagungsangebote mit Vollverpflegung
  *Unterhaltungsabende mit Bauernbüffett im Saal
  *Weinproben im hoteleigenen Weinkeller


ÖFFUNGSZEITEN Warme Küche
Bestellzeiten
Ruhetage: Di. und Mi / Nur mit Voranmeldung
für Hotelgäste an den Ruhetagen warme Küche
 
Montag 08.00h -  10h / Restaurant 16 - 21.00h 17.00h bis 20.00h
Dienstag 08.00h -10h / Hotelgäste Voranmeldung 18.00h bis 18.30h
Mittwoch 08.00h- 10h / Hotelgäste Voranmeldung 18.00h bis 18.30h
Donnerstag 08.00h  - 10h Restaurant 16 - 21.00h 17.00h bis 20.00h
Freitag ab 08.00h -10h  /  Restaurant 16 - 21.00h 17.00h bis 20.00h
Samstag ab 08.00h bis 10h /Restaurant 16 -21h    17.00h bis 20.00h
Sonntag Frühstücksbüfett 8h bis 10h
Restaurant von 16h bis 21.00h offen
11.30h - 13.30h
und 17.00 - 20.00h

Nach Vereinbarung sind wir gerne auch außerhalb der obigen
Öffnungszeiten für Sie da.

Mit freundlichen Grüßen Eugen Winterhalder   
Telefon 07669/2290 oder 0160 929 162 15  traube-waldau@t-online.de