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Den Schwarzwald
mit allen Sinnen genießen

Die Küche ist das Herzstück unseres Schwarzwaldgasthofs

Zufriedene Gäste, das ist die Tradition unseres Hauses, dem ältesten Schwarzwaldgasthof der Region - seit über 500 Jahren Schankrecht!

Es erwarten Sie herzliche Gastfreundschaft, echte Genüsse, Fleisch vom Bauernhof, Forellen aus eigenen Teichen, gepflegte Badische Weine, Pils vom Fass und Schwarzwaldtraditionen. Besonderen Wert legen wir auf frische, regionale Produkte der Saison. Gäste im Restaurant haben auf Wunsch kostenlosen WLAN Internetzugang.

Aktuelle Speisekarte  

Nach Vereinbarung sind wir gerne auch außerhalb der Öffnungszeiten für Sie da.

ÖFFUNGSZEITEN

Unsere tagesaktuellen Öffnungszeiten finden Sie weiter unten.

Ein Auszug aus unserem Angebot

Reichhaltige Tageskarte, Salate und hausgemachte Suppen und Vorspeisen, Fischgerichte, Frische Forellen aus eigenem Gewässer, Wildgerichte, Kalbfleisch vom Behashof, Seniorenteller, Saisongerichte, Kinderteller, Desserts, Badische Weine, Pils vom Fass, Kaffee und Kuchen, Schwarzwälder Torte aus eigener Herstellung, Schwarzwälder Vesper auf dem Holzbrettle.

Aus Omas Küche: Hausgemachte Saucen, hausgemachte Spätzle, frisches Gemüse und knackige Salate. Wildspezialitäten, Steaks, Badischer Teller, Wurstsalat mit Badischen Brägele.

Saisonale Spezialitäten:
Mai-Juni: Badische Spargelgerichte
August-September: Frische Pfifferlinge
Im Herbst: Neuer Wein, Schlachtplatte
Im Winter: Sauerkraut, Rotkohl, Wildspezialitäten
Aschermittwoch: Traditionelles Stockfischessen

Öffnungszeiten 29.03.bis 29.04.2024

Das Hotel ist täglich geöffnet. Check In von 16h bis 19h oder nach Vereinbarung
24h Onlinebuchungen unter: www.traube-waldau.de
Anfragen unter +49(0)160 9292 162 15. Eugen Winterhalder
oder per Email: traube-waldau@t-online.de

Restaurant:
über die Osterfeiertage auch Mittagstisch bis 13.30h
Traditionelles Stockfischessen von Karfreitag bis Ostermontag
Rückfragen und Bestellungen bitte unter 0160 929 162 15 (Eugen Winterhalder)

*Aktuelle Restaurant Öffnungszeiten
*Frühstücksbüfett täglich ab 8,00h - (an Öffnungstagen und mit Reservierung)


*Restaurant Öffnungszeiten von 29.03.-29.04.2024 
  Mo./Do./Fr./Sa./So. von 15h bis 22.00h geöffnet / Küche bis 17h -20.00h
Sonntag- und Feiertags zusätzlich Mittagstisch von 11.30h bis 13.30h

*An Öffnungstagen: Happy Hour von 15.00h bis 16.00h:
  1 Pott Café und 1 Stück Kuchen 5 €
  1/4l Haus-Weinschorle 2,50 € / 1/4 L Hauswein Rot- oder weiß 3 €
*Dienstag und Mittwoch ist Ruhetag


Nach Absprache und mit Vorreservierung können Hotelgäste auch an den
Ruhetagen abends das Halbpensions-Menü bestellen. Es gibt zudem einen Aufenthaltsraum mit Getränkestation im "Viertele" (24h durchgehend geöffnet)

Essen Bestellungen ToGo nehmen wir
während der Küchenbestellzeiten gerne entgegen.
Bestellung per Telefon oder per Whatsapp +49(0)160 929 162 15

Auf Anfrage und nach Vereinbarung, 
sind wir für Gesellschaften auch außerhalb dieser Öffnungszeiten für Sie da.
Ihre Anfrage nehmen wir gerne per Email oder obiger Telefonnummer entgegen.

Liebe Grüße aus dem Bergdorf Waldau beim Titisee im Hochschwarzwald 
Eugen und Corinna Winterhalder sowie die Mitarbeiter der Traube Waldau

Hotel Schwarzwaldgasthof „Zur Traube" im Bergdorf Waldau

Sommerbergweg 1, D-79822 Titisee-Neustadt (Hochschwarzwald)
Tel.07669 229-0  Fax 07669 229-29  Mobil 0170 632 92 44
Mobil und WhatsApp  0160 929 162 15

http://www.traube-waldau.de   traube-waldau@t-online.de

Ihr Zimmer können Sie, rund um die Uhr, zum Bestpreis online reservieren. 
https://www.traube-waldau.de/index.html
 


Montag und Samstag Schnitzeljagd in der Traube

Traubenwirts Speisekarte

Montag und Samstag Schnitzeljagd
/kcfinder/upload/files/2024%2006%20Samstag%20Schnitzeljagd.pdf

Happy Hour 15 bis 17h (An Öffnungstagen)
/kcfinder/upload/files/Happy%20Hour.pdf
 

--> zur To-Go Speisekarte (PDF)

--> zur Tageskarte (PDF)

 

„To go“ Essen bitte telefonisch vorbestellen

Telefon +49(0)7669 229-0 oder Mobil +49(0)170 6329244
Whattsapp +49(0)160 929 162 15
Vorbestellungen bis zum Vortag sind auch Email möglich: 
http://traube-waldau@t-online.de


Saisonale Spezialitäten und Öffnungszeiten

Schwarzwaldgasthof Zur Traube

* Hotel und Restaurant
* Tischreservierung unter +49(0)7669/2290. Email: traube-waldau@t-online.de 
*  Hotline +49(0)170/6329244  Whattsapp +49(0)160 92916215

* Aus Omas Küche: Hausgemachte Saucen, hausgemachte Spätzle,
   frisches Gemüse und knackige Salate..
   Wildspezialitäten, Steaks
   Badischer Teller, Wurstsalat mit Badischen Brägele

* Öffnungszeiten im à la carte Restaurant - siehe oben
*Terrasse und Biergarten: Öffnungszeiten wie Restaurant (Nach Wetterlage).
* Räume für Familienfeiern, Firmenveranstaltungen und Seminare.

* Saisonale Spezialitäten: Mai-Juni: Badische Spargelgerichte
* August-September Frische Pfifferlinge
* Im Herbst: Neuer Wein, Schlachtplatte (Vorbestellung)
* Im Winter: Sauerkraut, Rotkohl, Wildspezialitäten
* Aschermittwoch: Traditionelles Stockfischessen in der Traube Waldau

* Gruppen - bitte Angebote anfordern per Email traube-waldau@t-online.de
  (Vorreservierung erforderlich, Anfragen gerne auch kurzfrisig)
  Gaststube, Saal, Stüble und Terassen mit barierefreien Seiteneingängen
  Gaststube 100 Sitzplätze + Terrasse + Terrasse mit Garten
  Saal mit Tanzfläche 150 Plätze + 40 Sitzplätze auf überdachter Terasse
  Schwarzwaldstüble 50 Sitzplätze (Behindertentoilette)
  Seminarräume mit Tagungstechnik und überdachter Terrasse
   
   Gerne nehmen wir Gruppenanfragen auch ausserhalb der
    Öffnungszeiten entgegen
  *Frühstücksbüfett. Kleines Frühstück, "Z'Nüni Vesper", Nachmittagsvesper
  *Badische Küche, preiswerte Gruppenmenüs am Mittag
  *Tagungsangebote mit Vollverpflegung
  *Unterhaltungsabende mit Bauernbüffett im Saal
  *Weinproben im hoteleigenen Weinkeller


ÖFFUNGSZEITEN Warme Küche
Bestellzeiten
Ruhetage: Di. und Mi / Nur mit Voranmeldung
für Hotelgäste an den Ruhetagen warme Küche
 
Montag 08.00h -  10h / Restaurant 16 - 21.00h 17.00h bis 20.00h
Dienstag 08.00h -10h / Hotelgäste Voranmeldung 18.00h bis 18.30h
Mittwoch 08.00h- 10h / Hotelgäste Voranmeldung 18.00h bis 18.30h
Donnerstag 08.00h  - 10h Restaurant 16 - 21.00h 17.00h bis 20.00h
Freitag ab 08.00h -10h  /  Restaurant 16 - 21.00h 17.00h bis 20.00h
Samstag ab 08.00h bis 10h /Restaurant 16 -21h    17.00h bis 20.00h
Sonntag Frühstücksbüfett 8h bis 10h
Restaurant von 16h bis 21.00h offen
11.30h - 13.30h
und 17.00 - 20.00h

Nach Vereinbarung sind wir gerne auch außerhalb der obigen
Öffnungszeiten für Sie da.

Mit freundlichen Grüßen Eugen Winterhalder   
Telefon 07669/2290 oder 0160 929 162 15  traube-waldau@t-online.de